Просветленный (541983)

Меру какого ингредиента нужно изменить в тесте для песочного печенья, чтобы готовое печенье было не столь рассыпчатым?

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 7
Хранитель Истины (423085)
Поменьше жира положить?...))))Именно жир придает рассыпчатость тесту...)))
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Яйцо вяжет и убирает рассыпчатость.
Верховный Наставник (138922)
огласите пжалста все ингредиенты...
Верховный Наставник (104264)
Добавить ложку сметаны или майонеза.
Наставник (89922)
…зачем тогда нужно песочное, если нужно не рассыпчатое ? Делайте просто сдобное!
Верховный Наставник (225247)
Если будет не достаточно рассыпчатым, то готовая стряпня моментально превращается в камень
Верховный Наставник (153513)
убери половину разрыхлителя
если тесто только на жеотках-добавь белок
добавь ложку жидкости(молока ,сметаны
а длучше найди не песочный рецепт и пеки другое
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ