В конце концов это семейная категория.Как ты жаришь картошку?

Мой собственный рецепт.
Нарезаю "соломкой",солю,перемешиваю с небольшим количеством муки.
Выкладываю на разогретую и щедро смазанную сковороду. Жарится быстро,
только успевай помешивать! Получается хрустящая вкуснятинка!

С удовольствием)))))

Привет! С удовольствием я ее жарю) Вчера в духовке запекала

как картофельный Бог)))

наливаю масла и жарю
сначала под крышкой
потом солю и дожариваю без крышки))

Вкусно, на сильном огне до корочки, потом немного под крышкой до готовности, соль, перец, чесночек и укроп.

Анна Павлова меня опередила своим ответом...)))
Я так же как она жарю...,но

В начале я плджариваю свежее сало или мяско или в конце добаляю тушёнку(когда под крышкой довожу до готовности).))

соломкой режу... обязательно к растительному маслу при жарке добавляю сливочное ---аромат у картошки обалденный получается!!!.... могу в жареную картошечку ещё и яйцо вбить!!!))))