Окрошку уважаешь ? Расскажи, как ты готовишь окрошку. Какой квас используешь, какие ингредиенты. Короче, дай свой козырной проверенный рецепт окрошки. Чёта окрошки захотелось, завтра замучу...

Зелёный лук (потолочь с солью и укропом), потом огурец, вареная колбаса, яйца, картофель (почищенный от мундира), сыворотка. немного уксуса. Всё! сметана в тарелки... Когда нет сыворотки, добавляю простую воду...

отварной картофель
огурцы
мясо отварное
яйца
зелень
квас... самодельный))) на черных сухарях)) не особо слвдкий

Мы давно окрошку делаем не наквасе а на сыворотке или минералке. А так все как обычно - вареная колбаса (от качества колбасы зависит вкус окрошки, поэтому на ней не экономим, огурец, редиска, отварная картошка, зелень, сметана и майонез )))))

А как приятно всё тоже самое, но со свеклой!....Свекольник получается )

самая вкусная окрошка на молочной сыворотке настоянной на изюме и немного сахара для брожения,как переиграет опять пару ложек сахара и лежа в холодильник на 3 дня для естественной газации

Рецепт Кубанской окрошки.
1 литр сыворотки,200 гр сметаны,150 гр майонеза ,колбаса/ветчина/вареная грудка,огурец,редиска,яйца,картошка,зеленый лук.Другой лично я не признаю...на квасе-это свинская похлебка))

На квасе не готовлю(вид у нее отвратный).....сыворотка+ газ.вода....или айран и кефир...
Отварное мясо,яйца,чищенный огурец и много зелени...
(по вкусу горчица ) + сметана домашняя
отварную картошку не кладу...и редиску тоже...бее(

На щавеле с добавлением куриного бульона и кусочиков варёной колбасы, так же покрошенные яйца, картофель и классическая зелень, лук, петрушка, укроп.

Нарезка традиционная, но моя фишка, вместо кваса -томатный сок, его можно немного развести водой по вкусу. Заправить сметаной.
Самая вкусная окрошка!!!