А вы ели румынское национальное блюдо

Вините 🍆 ?)
Это вкусная закуска, для начала баклажанчики должны хорошо обжариться на углях, после их надо хорошо почистить, порубить, добавить мелко порезанный лук, соль и майонез, убрать в холодильник - когда он холодненький ещЕ лучше раскрывается весь его вкус. Вот такое количество вышло с 2,5 кг. Синеньких)
Муж готовил, я была на подмоге)




Пока поставила охлаждаться, муж поехал за свежим хлебом в магазин))