Блин, что можно сделать со сливой НЕ вынимая из неё косточки?

Обобрала сливу на даче. В каких-то промышленных масштабах Пол дня ковыряла из неё косточки,а её не уменьшается,зараза! Ещё варить её....Но это попозже,когда жара спадет.А то сейчас,на своей 5-ти метровой кухни я кони двину.
Но вопрос остался-я её такими темпами ещё неделю буду от косточек отделять...
Что можно из неё целиковой сделать? КРОМЕ компотов- никто их не пьет.