Навеяло - Что для вас творог?

творог для нас быстрый вкусный полезный завтрак...
сама я его сейчас не готовлю-фермер возит 2 раза в неделю всю молочку,а вот когда мелкая была совсем мелкой,то ей гоовила сама, молочко только от проверенной коровки,быстро заквашивая ложкой двумя сметаны и на водяной бане в невысокой кстрюде,чтоб не перемешивать,а сразу пластами снимать с сыворотки...
замороженный кефир у меня никто есть не станет...

о, опять с р а ч ь....

Творог это то что в данный момент принято считать творогом
Откуда городские аборигены могут взять деревенский творог?

Как в рецепте доярки я тоже делала и получился настоящий творог)) ни чем не отличается от магазинного))
Конечно не рассыпчатый, как настоящий) но тоже очень вкусный)

скисается снятое молоко.его в марлю и над емкостью.Стевет-вот тебе и творог.Если ускорить процесс.то кислое молоко в кастрюле в другую емкость и на медленый огонь в водяную баню.Далее опять в марлю.Консистенции разные.кому что нравится.молоко от коровы естесстно

Для меня это то,что я не ем,и от запаха чего,меня воротит,как от любого молочного и кисломолочного продукта..поэтому мне до балды как именно он сделан..))

Довольно невкусная вещь, в том числе и деревенский.

Творог для меня - это еда, а не повод для срача)))

сырники

И в чем проблема то?
У меня жена из села, там всю жизнь творог делали. И для себя, и для продажи.
И сейчас она покупает на рынке уже лет 5 только у одной продавщицы натуральное домашнее молоко, творог, сметану. Если молоко скисает, то и творог сама делает дома. Прекрасная вещь!
Ну а если ты допускаешь, что из пакетированного магазинного молока что-то можно сделать, то это твои проблемы. Его то и пить опасно для здоровья... )))

не люблю творог( хотя мог есть кефир и катык. надо попробовать рецепт маши, может смогу есть? кальций то нужен)

В ролике канеш.