как всегда, перед сном, умял сало с чёрным хлебом и запил яблочным соком, а теперь изжога.. два колеса шастала съел - не проходит.. может соды сверху бахнуть ?.. или чо ещё можно?

Чай вообще-то вроде бы лишь усиливает изжогу, как мне говорили. По моему личному опыту — хрен знает, но изжога как минимум не ослабевает.
Сода — да, помогает.
На время.
Отравиться ей сложно, смертельная доза высокая, я в своё время вообще по половине чайной ложки в стакан воды клал, хотя первоначально мне рекомендовали — «вот столько на кончике ложечки». Однако эффект слишком быстро проходит, так что придётся пить ещё.
Или можно молока много выдуть.
Ещё...
Может, это субъективно, но мне показалось, что помогает холодный арбуз.

Бахни ещё какой нибудь дряни!
Клин клином!

Мне тоже сала захотелось...

Сало запивают горячим чаем! Горяченькго выпей!

Сода всё погасит...

омез заглоти