Закрыт 4 года
Мидвед Блаженый VIP
Верховный Наставник (205792)

Почему колбаса называется химическим веществом карбонат?

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 2
Анатолий
Верховный Наставник (129224)
Карбонад (фр. carbonade от лат. carbo — уголь) — кусок свинины спинно-поясничного отруба (как правило, корейка), жареный или запеченный. Допускается наличие слоя жира толщиной не более 5 мм
Карбонад — Википедия
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Надомник
Хранитель Истины (388689)
Потому что мясо свиньи, сначала карбонируют в слабощелочном растворе карбоната...затем мясо гемоксогинеканизируют...и тока потом, после проведения пульпации мясовых пупочков, готовый продукт обретает целостность послевкусия...
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ
Почему раньше мясная нарезка у вас на столе была колбаса сыр..кой у кого карбонат..А теперь без вин
Почему Вы перешли на карбонат натрия?
Купил карбонату по 340....на последние. Как насчёт свининки пожарить? Не всё же время овсянкой-то++
Сколько может храниться карбонат в вакуумной упаковке при температуре 24°С ?
на х р ена тебе карбонат кальция?
Как исходя из кальций карбоната, добыть металлический кальций?
и еще.. седни приснилось что какие то хмыри у меня на даче теплицу спёрли.. новую из карбоната..((( и чего теперь ждать ?
Покупая в магазе карбонат на вес нужно помнить ,что продавец тожи человек))
Карбонат натрия любите ? Или вы не химики тада ...
Почему одно и то же вещество, в разных странах, по разному называется?