Обычно перед праздником все ищут новые рецепты блюд. А вы эти рецепты хоть репетируете до праздника?

у меня только проверенные традиционные рецепты . свершаются эти блюда раз в год , на НГ , чтобы не надоели .

Не, я, чай, не первый год замужем, сразу набело, без репетиций))

Репетирую. По составу определяю, съедобно или нет.

С репетицией неинтересно

Чего там репетировать?



Подогрел,открыл,ешь.И все.

импровизация всегда. пока ни разу не лажала)
наверное есть чутьё что будет вкусно а что нет..
я иногда за день не знаю что буду готовить)

Интуитивно чувствую, получится ли блюдо и вкусное ли оно. Да и опыт подсказывает. Тем более если на празднике ожидаются свои, близкие. Не осудят, если что)

а я завязала с готовкой чего-то нового именно на новый год. они все рано требуют подачи и старого на фоне нового