А как вы в домашних условиях придаете рисовой ваше с мясом вид плова?

Я не выпендриваюсь. Так и говорю: Сегодня рисовая каша с мясом. Не умею я этот плов правильно готовить, да и не люблю ни готовить его ни есть.

Без казана не получится точно, а еще руки из нужного места должны расти)) у меня не растут но растут у мужа, ему и спасибо за плов.

Очень удачно, побольше масла, зиру не игнорирую , есть еще такая приправа "для плова"...мяса столько же сколько риса и моркови

У меня как раз только свинина и проч. в минус идёт, а казан, зирвак и прочие прелести обязательны.
Смотрю, дело к зиме, раз про плов разговоры пошли..

очень просто... все ингредиенты обжаривать на быстром огне и выкладывать слоями и не перемешивать при готовке... знать меру воды... проколоть вилкой до дна в 5-6 местах... вот и всё...

Раньше просто варила рис отдельно, отдельно тушила мясо с луком и морковкой. Смешивала и вуаля! Плов готов. Потом появился казан, начала готовить по правилам. И то, думаю, не совсем плов получается.

Раньше делала все по правилам с казаном,полотенцем на крышке ,а сейчас мультиварка с режимом "плов " вполне справляется))))

Пропаренный рис, в моем случае. )

у меня вог

При наличии казана и пропаренного риса
сложно умудриться и превратить плов в кашу)
Мне преподал мастер-класс настоящий узбек,
парнишка-солдатик, работающий поваром в офицерской столовой.
Плов в его исполнении был песТней!)

...Свинокура))))))

Засыпаю весь "набор" богато приправой для плова и в мультиварку))))