Решил заменить кастрюли. Вопрос: Для электроплиты какие лучше: Эмалированные, нержавейка или ++

Люминь и эмалированные - это для бедного советского народа...
Посмотрел предыдущие ответы и понял: нужна посуда из нержавейки с чугунным дном!!!!
Вообще, где-то читал, что самая вкусная еда готовится в посуде из пищевой нержавеющей стали с впрессованной в дно медной пластиной. Но эл/плиты тоже бывают разные, для некоторых нужна посуда с определёнными свойствами (например, для индукционной плиты, разогревающей металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой 20–100 кГц)

Нержавейку бери!

нержавейка вообще самое то .

Для плиты материал в принципе ипе пох. Плоское дно.

Говорят для желудка алюминий плохо. Пожтому нержавейка и чугун с плоским дном.
Кастрюли из нержавейки, сковородка изтчугуна. Ничего необычного.

Нержавейка с толстым дном.

чугун - лучше не придумали .

медные

У меня нержавейка с толстым дном,алюминий не пойдет,это точно)