Вы когда сало солите ,чеснок в него впихуемый вдоль или поперек режете?

вдоль , по верху щедрым слоем наваливаю .

Зачётный вопрос!!))
Обязательно ответы прочту!!)))

Я сало солю без чеснока вообще , если сразу нашпиговать или натереть его чесноком и хранить . сало горчить начинает да и чеснок приобретает какой-то не такой вкус ... лучше всего натирать небольшой кусочек и почти пред самым его употреблением ))

А про жареную картошку где? ))
Я сало сообщения без чеснока.
Только когда запекают мясо или почеревок, шпигую. Режу вдоль... )

Тоже солю без чеснока )

Только вдоль, и росток из серединки выбрасываю)