Чем можно заменить сметану при тушении мяса в горшочке ? Прошляпила , не купила сметаны (

если только майонезом, но в меньшем количестве

беги в круглосуточный!

Сливками..

а пущай так..или кефирчег..или подливу забабахай на мясном бульоне.

Томатная паста или помидоры, лук можно добавить, специи...

Я вообще не использую сметану, мне нравится тушить в томатной пасте или с помидорами короче другой соус.

Бешамель,как вариант.

когда у меня нет сметаны к борщу, я заменяю её майонезом
)