Одни говорят "святая простота", другие "простота хуже воровства".Какой вариант более правильный первый или второй.Ваше мнение?

Первый не подразумевает наглости .

Простота бывает разных видов. Кстати, не факт. что только двух.

второй, конечно, первый - с иронией

1 - й

А почему они оба не могут быть правильными и вообще должны исключать друг друга? А вообще, о простоте хорошо написал Евтушенко:

Уютно быть не сценой - залом:
Сидеть, программку теребя,
И называть спокойно: "заумь"
Ту пьесу, что умней тебя.

Как хорошо и как уютно,
Сбежав от сложностей в кусты,
Держаться радостно за юбку
Румяной няни Простоты.

Внемлите, но не обессудьте:
Я простоту люблю, но ту,
Что раскрывает сложность сути,
А не скрывает пустоту.

Когда ты гордо ропщешь, Ваня,
Что суть великого темна,
Тогда твоё непониманье -
Не превосходство, а вина.

Не верьте лживой, пыл умеря!
За нею нужен глаз да глаз.
Она баюкает умело
И обворовывает нас.

Все сложное уже не манит,
Душа великого не ждёт.
И нас вина непониманий
Уже не мучает, не жжёт.

Русские народные поговорки и пословицы не всегда верно и глубоко отражают веру в Бога.
Пресвятая Богородица, спаси нас!

Ни один вариант я в полной мере не понимаю

Однако знаю, что иногда есть обязанность быть простым, а иногда на это есть почти что запрет

второй...