Что делать с мелкими грушами? (компоты, варенье, шашлык...) -- ароматные, но жестковатые...

конфитюр. но и компоты вкусно.

оставь на хранение... помягчают и станут сочнее и вкуснее

компот в 3-литровках...ням-ням..))))

варенье с цельных груш,чтоб было красиво можно сироп сварить с соком вишни
чтоб сразу насладиться-грушу в вине с карамелью-изысканный десерт
пастилу,конфитюр ,просто пюре с груш-для использования как начинку зимой к пирогам