люблю блины... горячие,ноздреватые... с лаковым отливом,чтоб на свету- переливались румянцем всех от
тенков... и чтобы пахли. особенно те,что ничем не начинённые. чтобы макать их в мёд или сметану . не ложкой клачть и ножом резать !(это извращение оставим для похода в гости) ,а чтоб взять рукой и в сметану! хрясь! и чтоб кусать и думать,что ещё пять съешь. не съешь,конечно,но думать обязательно!!! а ещё можно сладкие блины сообразить,тогда у них края хрустящие такие и тают во рту... оно конечно,много всякого в магазинах теперь вкусного... но блинов со сковородки- нет. они только у тебя! и только сейчас. через час- это обыкновенные куски теста ,хранящие в себе разную дребедень...