Про "биточки из тюлечки " ...вы вообще что то знаете про это блюдо одесской кухни?

http://tetia-motia.com.ua/ru/cookie-of-the-day/bit...


никогда я это не готовила ,
ну ,мой говорит - Хочу ,сделай.
я нашла рецепт , два часа это все хозяйство чистила ,вымачивала ,сцеживала .
нажарила - он пробует - говорит ,что вкусно ,но не то .
говорит из засоленной надо делать
Вы вообще в курсе - если соленую жарить ,то мне кажется,что изначально гадость какая то будет .Или попробовать?
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 5
нет Оль не из солёной....ее нужно просто почистить и засолить немного как перед жаркой любую рыбу,а потом через часик помыть и жарить....это очень вкусно особенно если вычистить из нутри черную шкурку она горькая....епотни много но вкусно.Я люблю когда это все с огурчики да черным хлебушком.....
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Верховный Наставник (104264)
Не слышала даже.А тюльку только соленую ела.
Хранитель Истины (313525)
Тюлька это же килька?)
Нет , я не представляю)
так на вид похоже на мойву жаренную в кляре)
мне кажется мойва больше подходит для жарки))
а кильку лучше солёную есть))
Верховный Наставник (109447)
Это вьетнамская кухня,а не одесская..Тюльку свежую перед тем как готовить надо просолить часа 2 в крупной соли,потом соль смыть и готовить
wonderful VIP
Хранитель Истины (250812)
слышала))
возни то))))
из солёной- вряд ли
1 яйцо на 200 гр.тюльки много
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ