Из каких не зерновых растений можно сделать муку для выпечки полезного хлеба? Раньше из лебеды хлеб

Да с любых, главна не использовать в качестве тонизирующих добавок экстратк из плодовых тел гриба "Бледная поганка".

Извините......Что....Совсем так плохо?

у кувшинки, которая растет в водоемах, толстенный корень, его извлекают, высушивают и перемалывают, получается вполне съедобная мука...



Водяные лилии, кувшинки или кубышки.

Хорошо известные населению водные растения, с крупными плавающими на воде сердцевидно-овальными или сердцевидно-округлыми листьями и крупными, как бы плавающими на воде цветами. У нас есть белые водяные лилии с белыми цветами. Есть также желтые водяные лилии или кубышки с желтыми цветами. Водяные лилии встречаются в озерах, старицах, по заводям и в реках на местах
с тихим течением, в болотах, образуя заросли. Они образуют под водой на дне толстые ползучие корневища, богатые крахмалом. Эти корневища могут служить для приготовления муки и получения крахмала. Заготовку корневищ надо производить осенью. Избыток дубильных веществ из них удаляется простым вымачиванием порезанных корневищ или полученной из них муки в воде. Семена водяных лилий в поджаренном виде могут служить заменой кофе.
https://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/666-dikie-r...

Отруби,кукурузная мука

Я недавно попробовала торт на черемуховой муке, очень вкусно. А так то выбор большой: гречка, рис.. и.т.д.

лебеду подмешивали в муку. она очень понижала качество хлеба, но тем не менее. особенно дети страдали, мучались от болей в животе

Из корня рогоза, он растёт по берегам наших степных речек...

Из нута .

дабавляйти топинамбур..оченьма палезный

сколько ни экономь на спичках миллиона не накопить.