Наставник (86633)

чем намазать утку , чтоб хрустела и была красивого цвета? вн+

есть много рецептов , но я хочу что то чего еще не готовила. прошу , пожалуйста рецепт!
всех с новым годом! много счастья благосостояния , здоровья!
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMR кошелек 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 100 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Верховный Наставник (129829)
Как вариант - мёдом. Он карамелизуется и будет красиво. Но очень осторожно нужно, чтобы корочка не обгорела.
С наступающим

ЕЩЕ ОТВЕТЫ
Чеснок-майонез-кетчуп.С Новым годом.
Наставник (60722)
сливочное масло и мед,
еще добавляю несколько капель соевого соуса
Мёд+соевый соус..для корки..
Наставник (94251)
У меня жена, перед тем как поместить птицу ( утка, гусь, курица), всегда смазывает медом и посыпает сухим порошком горчицы. Мед карамелизуется, дает насыщенный коричневый цвет и хрустящую корочку.
Но все на любителя.
Верховный Наставник (122171)
Тоже про мед написать хотела))))
Верховный Наставник (135070)
Возьми сапожный крем))Порадуй мужа))
Пасибки, с Наступающим, здоровья, удачи, успехов!) Утку просто надо запечь в духовке, но вот как правильно это сделать - тут сложно объяснить...
Верховный Наставник (142029)
Ее нужно несколько часов подержать на воздухе, она немного обветрится - так легче добиться корочки) А цвет - шафран, карри, паприка ,мед, горчица.
Мед + горчица за 2 часа до запекания .Только прикрывать надо фольгой и снять за 10 минут до конца готовки ,а то не золотисто - коричневая а черная будет.
Верховный Наставник (156896)
Я запекаю в рукаве,мажу с вечера медом,имбирем,смесью трав(базилик ,петрушка,кинза,укроп,чеснок,паприка) иногда начиняю черносливом,курагой и в духовку на час ,полтора,минут за 15 до конца пакет надрываю.Да,под утку картофель подкладываю,как гарнир.
Хранитель Истины (297416)
Медом! Сначала солью с перцем и маслом, а сверху, для вкусной и румяной корочки намазать ее медом. Я уже начинила ее яблоками, обмазала солью с перцем и маслом. Перед запеканием намажу медом!
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ