О вкусном желатине...

Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть много способов его применения.

А я вам расскажу о "вкусном" способе.

1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты - молоко с чаем (вкус крем-брюле), в соке любом с водой, в молоке, в кофе с молоком (кофейный), в какао (вкус шоколада). Здесь только ваша фантазия.

2. В миску кладу творог примерно 800 грамм, добавляю сметану (йогурт, творожную массу). Туда же идут любые фрукты (бананы, яблоки, апельсины и все, что найдете) семя льна, семечки, орешки. Иногда покупаю соки и добавляю желатин. Конечно, не все сразу, а несколько компонентов.
При отсутствии свежих и замороженных фруктов подойдет и сгущенное молоко и даже джем. Еще мне нравятся разноцветные цукаты в таком десерте или желатиновые жевательные конфеты.
3. Замачиваю желатин. Затем растворяю на медленном огне. Не кипятить!
4. Смешиваю с творогом, фруктами и другими добавками. Раскладываю в небольшие миски, чашки. Сверху посыпаю кунжутом.
5. На ночь в холодильник.

А утром вкуснейший и полезный завтрак готов! Вы можете порадовать таким десертом и ваших гостей.

Хранить в холодильнике можно 5 дней.

2 ст. ложки желатина - это примерно на 800 гр творога или творога со сметаной, или творога с ряженкой, кефиром. Все зависит от вашего вкуса. Приятного аппетита!