Рецепт «Уха по-фински»

О красной рыбе можно говорить бесконечно. Она обладает массой достоинств и на протяжении многих веков является самой популярной рыбой у северных народов. Например, форель. Она стала любимицей домохозяек, и не случайно. Вот уже 10 лет ее выращивают аква-фермеры в Республике Коми объединившись в кооператив «Коми Рыба». Форель не только демократична по цене, но и имеет массу полезных свойств из всего семейства лососевых.

#форель #БлюдоИзРыбы #уха #экспрес-рецепт #блюдо5минут




Вот несколько фактов о форели:
- Форель плохо переносит жару. Если, лето аномально жаркое, то рыба впадает в сонное состояние и ее можно ловить руками. С этой задачей даже справиться ребенок.
- Форель привередливая чистюля. Она никогда не станет жить в застоявшейся воде, поэтому ее мясо экологически чистое.
- Форель не имеет межмышечных костей. Приготовленное из форели блюдо не станет «костью в горле». Прекрасно подходит для маленьких детей.
- Форель готовиться 7-10 минут. За это и любят ее. Много времени она не займет, за то вкус будет царский.
- Несмотря на то, что Форель рыба с минимальным количеством жира, по количеству белка она не уступает мясу. Для тех, кто на диете выбор всегда будет в пользу форели.

#НаСкоруРуку #ГотовимБезХлопот #НациональнаяКухня #БлюдаИзРыбы




А теперь сам рецепт:
400 граммов форели
400 граммов картофеля
400 грамм сливок 10%
2 ст. ложки муки
Укроп, соль по вкусу.

Условия приготовления с 02:10 (создано по заказу "Коми Рыба" на студии "Новая идея)