Буррито по Русски.

покупаем на 4 порции:
500 гр. фарша.( у нас в магазе "домашний") 50 %свиного +50% говяджьего
луковицы 2 шт.крупные
соус Долмио 1 банку 350 гр. вкусы разные у всех. по желанию.
2 упаковки лаваша армянского(4 шт) .
сыр для запекания 150 гр.
майонез маленькая упаковка. по вкусу.
петрушка , укроп, реган немного.
далее: жарим фарш с луком, соль и перец черный сыпем кто сколько любит. соли лучше сыпать меньше, соус может быть соленым
[image]

[/image]
когда фарш хорошо прожарился, добавляем соус полбанки и продолжаем томить на медленном огне
[image]

[/image]
пока подготавливаем противень и другие составляющие блюда
режем лаваш на равные части
[image]

[/image]
шинкуем зелень
[image]

[/image]
мажем противень маслом
[image]

[/image]
и греем духовку
[image][url=https://radikal.ru][img]https://a.radikal.ru/a43/1808/78/6f50fd10678c.jpg[/img][/url][/image]
в это время цобака индейцев тольтека и майя спит в своем гнезде....но бдит за процессом!!!!
[image][url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d19/1808/51/8013d5a0fdb2.jpg[/img][/url][/image]
итак!!! фарш готов...все остальное тоже....начинаем собирать. кладем фарш на лаваш и заворачиваем
[image][url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d43/1808/a1/035ce32ea8a1.jpg[/img][/url][/image]
завернули , положили на противень, и так 4 раза
[image][url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b00/1808/a1/b8d94a61a206.jpg[/img][/url][/image]
как все свернули, мажем поверхность майонезом....., потом посыпаем сыром
[image][url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c31/1808/22/a8bd69adec51.jpg[/img][/url][/image]
и в разогретую духовку
[image][url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c39/1808/9f/15fa1ed88fd2.jpg[/img][/url][/image]
[image][url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c28/1808/1b/43e964d65ab0.jpg[/img][/url][/image]
контролируем процесс запекания сыра визуально....(минут 15)
[image][url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b26/1808/2c/5747e3bd8a1f.jpg[/img][/url][/image]
достаем и угощаемся!!!!!
[image][url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c08/1808/36/8d12cc780c96.jpg[/img][/url][/image]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!