Куринные шарики в сырно-сливочном соусе..ПП

На 100 гр.-135.5 ккал...Б/Ж/У- 17/5.9/2.5

Ингридиенты:
500 гр куринного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл молока или нежирных сливок(я брала молоко,так как сливок жирностью 3% не найти))
150 гр твердого маложирного сыра.

Приготовление:
Куринное филе слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованый лук,посолить,поперчить,добавить яйцо и хорошо перемешать фарш.
Теперь возьмите форму,залейте немного молока и формируя небольшие шарики из приготовленной массы,выкладывайте их в форму.
Запеките в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут(я делала это 15 минут).
Тем временем приготовьте заливку: сыр натереть на мелкой тёрке,выдавить туда чеснок и смешать с молоком.
Теперь достаньте форму из духовки,полейте каждый шарик полученной сырно-молочной смесью и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет,а молоко пропитает шарики)
Очень вкусно и сочно)...
На гранир тушеные овощи или просто живой салат)))
#ПП #Куринныешарики