Отбивные лучше на чугунной сковороде пожарить или запечь...под сыром?

мясо слегка отбить и сделав в куске,,карман"-сыр внутрь,заколоть сбоку-чтоб не вытек,запанировать и жарить!!!



а вот грибочки -сделать отдельно,с лучком...или соус из них-к мясу!
и будет-кулинарный восторг))))

Смотря какое мясо-- свининка или говядина...

Если под сыр поместятся, можно и под сыром

Помидока, грибочки и сыр сверху.. 10 минут и готово)))))

кому чё нравится.. по мне так лучше запечь с сыром,тока грибочков свежих под сырок покладить.

Ну вы уж отделяйте мух от котлет. На сковороде поджарить это одно блюдо, а в духовке запечь это другое. И то и другое можно сделать и под сыром и под помидорами. А если все смешать, то получится сборная солянка, а не отбивная.

Можно на чугунной и лучше под крышкой!

Да по фигу !!! Ключевое слово отбивные !!!