Про заморозку. Вы щавель никогда не пробовали замораживать?

Вот щавель-то как раз и можно замораживать...)))))

Любая трава хорошо морозится.просто я щавель не ем

да каждый год...уже 3 контейнера в морозилке...люкс! главное НЕ МЫТЬ!

а чо там пробовать, морозь в пакете и все....главное шоб сухой был

Укроп пробовала, лук, петрушку......а щавель чем отличается? трава она и в Африке трава)))))

Приффф)))

если замораживать, то просто порезать его и по пакетам
а если ты хочешь в банки, то тогда кипятить надо

Замораживаем.
Но борщ с него получается всё равно не такой, как в сезон.

Только так и заготавливаю-заморозкой. Гораздо проще и вкуснее. С банками давно не заморачиваюсь.