Кто помнит? Раньше при кипячении молока клали на дно посуды

Как химик скажу, при нагревании жидкости в колбе всегда кладут так называемую кипелку, осколок фарфора, что бы избежать кипения толчками и переброса содержимого колбы. С кипелкой жидкость кипит равномерно.

чтобы не убегало..при вскипании молока эта хреновина начинала стучать о стенки кастрюли.. а на дно кастрюли молоко один хрен пригорало..

Я почитать)))
Интересно самой))



П.С. Чтобы не убегало молоко..нуна поверх кастрюли положить поперек хоть деревянную лопатку...))) и молоко выше этой лопатки не подымиЦЦа

чтобы не убегало наносили сл. масло на верхние стенки кастрюли

чтобы не убегало стояли над кастрюлей!))

Клали сторож....когда зайти за премией???

Определённо, не просто так.

Даже не слышал про такой диск..))) матушка и сейчас стоит с ложкой возле плиты когда кипятит молоко...)))

мы его называли "сторож")

Все верно, при закипании диск на дне, как бы создавал волну. Не все тогда знали, что это была гравитационная волна. Не было приборов, не было теории. Подумаешь молоко закипело! Но, в 2014 году британские ученые наконец-то установили, что это и есть источник гравитационных волн. Событие в науке! Открытие! Нобелевка! А на самом деле этот эмалированный диск с волнообразной поверхностью талантливое изобретение, между прочим. Кстати, не смейтесь. Гравитационные волны на самом деле найдены.