ПОчему @ назвали собакой, а не кошкой и не лошадью?

Собакой этот значек называют только русскоговорящая часть интернета. И если вы таким образом назовете этот знак представителю страны не говорящей по русски, то вас скорей всего не поймут.
во Вьетнаме значек @ именуется буквой — а в кружочке, в Греции – небольшой уткой, а в Болгарии этот знак называют – обезьяной.
Помимо собаки этот значек называют еще: булочка с корицей, рулет из селедки, улитка, паукообразная обезьяна, хобот слона, разрезанный штрудель, лягушка, мышка, обезьяний хвост, червяк, клещ и так далее Согласно утверждениям Карен Чанг из Тайваня, (которая много лет занимается изучением знака — @) на самом деле никто точно не может ответить на вопрос, когда он зародился. Но самые ранние его образцы встречались еще в средневековье. В наши дни этим знаком довольно часто заменяется английский предлог «аt», а вот в средневековье он заменял латинский «аd», что в принципе одно и тоже. Португальцы использовали этот значек для обозначение меры веса, а купцы из Венеции этим знаком обозначали особые сосуды, при помощи которых они замеряли объем жидкости. Похожий значек можно повстречать также и в некоторых русских книгах 16-17 веков.
С появлением первых печатных машинок, знак «@» сразу же обосновался на их клавиатуре, где он находится и по сей день. Используется значек -@ не только при написании адресов email, его так же используют в качестве предлога, а также им можно обозначать выражения «по курсу» или «в размере».

Как считают исследователи в области IT , в электронной почте этот знак, по-видимому появился, случайно – во всяком случаи так считает большинство историков.
Собакой значек — @, называют может быть, из-за его схожести с собакой, которая лежит, свернувшись клубочком. Согласно доугой теории, свое название этот знак получил от компьютерной игры Adventure, где у главного героя был пес по имени – @.