Тупой вопрос)) Сколько такая фигня может в холодильнике храниться?)) Добрый вечор!

Короче, был у друга, а у него мама консервирует много вкусных штучек в баночках, в частности, какой-то салатик, вроде морковный, он мне очень нравится)) Спросил у друга, нет ли, случайно, салатика лишнего)) Друг сказал, что он не в курсе, он такое не любит, но я могу полезть в погреб и поискать. Я что-то оранжевое похожее нашёл в банке и забрал, хотя интуиция подсказывала, что это что-то не то))
В общем это казалось что-то непонятное, с запахом томатов. Такое рыжеватое, там мелкие кусочки всякие), не слишком острое. Само по себе - не очень, но с сосисками - очень вкусно. Короче нечто, что лучше кушать как соус, с мясом понемногу. Теперь надо знать, сколько это дело может простоять в холодильнике в закрытом пластиковом контейнере. Фигня вкусная, домашняя, в магазинах не купишь, выбрасывать, разумеется, было бы жалко, но расходуется она не очень быстро. Сколько можно хранить?
Спасибо. Ваше мнение очень ценно. Пойду чай пить. Всего хорошего. Ы.