ем всю полностью от и до...потому что по весне надо обновлять курятник :))
у моих курочек в крылышках между костями и хрустящей шкурочкой есть малость мяска...а вот то,что в магазине продают,так в синих мяса нету,а в импортных напичкано гормонами роста ,то есть вместо мяса продают гармоны роста по цене настоящего филе без костей....и пока есть потребитель таких крыльев,то и цена будет огромной...ну а вкушающим, такие птичьи ручки , не долго быть здоровым...
Это как раз для любителей куриной кожи продукт.
Кто кожу не любит, тот и крылья не покупает(я отношусь к таковым, а зять мой обожает крылья в любом виде, особенно жареные или на гриле)