А ну ка.... подскажите , взрослые и адекватные...Чем полезна печень?

Мне всегда мама в детстве говорила, что есть печень очень полезно и я ей верила,не задавая лишних вопросов.
Но конечно же есть ещё один нюанс. Мне очень нравилось,как папа её готовил...
И вот сегодня приготовила печень (кстати очень вкусно), а моей дочери она с детства не нравится от слова вообще...
И я снова начинаю знакомую песню, что она очень полезная...
А Саша на меня смотрит умно так ....и сразу парирует-- скажи чем полезна печень?
Если это самый токсичный орган в организме,он как фильтр собирает в себе все самое вредное и ненужное...
И добавляет, я никогда не буду её есть, даже не начинай...
А может правда..ну её,эту печень?)))