Какую часть сёмги есть нельзя?)

Нельзя есть только испорченную семгу, а не конкретную часть рыбы. Признаками порчи являются мутные глаза, желтые пятна, слизь, мятые края филе и кровоподтеки. Все части семги, включая брюшки и тёмное мясо у хвоста, являются съедобными, если рыба свежая.

ешь все, потом разберемся

Жабры, кости, чешую и плавники с хвостом.