Один ответчик в тут, упомянул что немцы в брезговали есть грибы (?)... Так вот, как думаете

блюдо по нижеприведенному рецепту - лучше грибов?
Итак.... Суп из майских жуков.. ( Германия, Чехословакия, далее весь ЕС).. До середины XX века суп из майских жуков готовили в Германии и Франции. Считается, что в Германии традиция приготовления блюда прослеживается уже со Средних веков. Позднее суп из майских жуков был переоткрыт и обрёл популярность в 1840-е годы....
У собранных жуков удалить головы, ноги и крылья, вымыть и ошпарить горячей водой. Воду слить и дать жукам остынуть. После этого они пригодны к употреблению, а если их полить снятым молоком, они — особенно в жаркие дни — очень приятны на вкус». Для приготовления супа майским жукам удаляют крылышки и лапки, можно использовать личинок...