Мясо этих двух видов отличается высокими вкусовыми качествами, но что же вкуснее горбуша или кета?
Энергетическая ценность свежего мяса кеты на 100 гр. продукта составляет 136 калорий. Из них:4 грамма жиров, 25 грамм белка и совсем отсутствуют углеводы.
Калорийность горбуши составляет 138 кКал. Из них: 25 грамм белка, 6 грамм жира и также отсутствуют углеводы. Именно из-за того, что горбуша жирнее, она может уступать в некоторых полезных свойствах своей сопернице.
Источник: https://moreprodukt.info/lososevye/keta-i-gorbusha...
Калорийность горбуши составляет 138 кКал. Из них: 25 грамм белка, 6 грамм жира и также отсутствуют углеводы. Именно из-за того, что горбуша жирнее, она может уступать в некоторых полезных свойствах своей сопернице.
Источник: https://moreprodukt.info/lososevye/keta-i-gorbusha...
Дополнен 2 недели назад
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
| 5 ОТВЕТОВ |
горбуша погрубей и не такая жирная, я бы даже назвал её суховатой, соответственно кета и стоит дороже!....
хмммм.....прочитал дополнение, но исправлять ответ не буду....
хмммм.....прочитал дополнение, но исправлять ответ не буду....
горбуша для копчения, кета форель для засолки...
всё уже давно пройдено
всё уже давно пройдено
Любимая рыбка -- горбуша горячего копчения .
Честно говоря,не различаю солёненькие кету и горбушу...