Как вы не боитесь такой суп варить? Знаю, что боитесь, но как +++

Ты ещё такое не пробовала

Главно- жабры вытащить до варки, остальное ерунда.

Боюсь. Я не варю супы поэтому. Реально страшно)

Я такой и не варю

мы как раз сейчас размораживаем головы леща!
варить очень просто, головы опусти в воду, поставь на плиту и вари!
варить желательно подольше, надо чтобы все хорошенько разварилось, чтобы косточки легко разделялись, в воду добавь соль, перец душистый, по мере того как голова сварится, добавь картошечки и лук, лук не жалей клади побольше!
перед тем как выключить огонь, брось туда лаврушечку и оставь настаиваться, лаврушку потом удали.....
вот собственно и все....
голову потом подавай на отдельной тарелке, в другую тарелку налей бульон....и наслаждайся, голова рыбы пожалуй самая вкусная часть, если умеешь её есть и готовить!.....

ах красотка то... приятного варения

что это за Рыба?

к рыбам отношусь спокойно... даже кильки ем! а они целиком и с головами (бошки отрываю, конечно)

Из головы лососевых - это классичесаая уха...
надо только чуть подольше потомить голову, чтобы хрящи разварились.. размягчились

голова форельки?... я ее варю на двух бульонах, первый варю из всякой мелочи, типа кильки, обрезков карпа и мелких карасей, а потом в этом бульоне варю лососевых со специями - так вкуснее

Рыбу не ем..
Предание есть

один чел встретил монаха, накормил его гречневой кашей
и тот его просил не ловить рыбу(ну плохо помню, что то вроде этого) Чел был бедным и к нему пришли гости, он пошел и поймал им рыбку... Когда ее резал из брюха вывалилась гречневая каша...