Можно плов из нее сделать...с рисом и специями..протушить ,чтобы - тряхнул за ножку - и мясо нежное отваливалось...а сверху - молодым чесночком обложить и зеленью...тушить на медленном огне,чтобы рис стал золотистого цвета...хотя из утки плов лучше...))) чет я есть захотел.,))