Наставник (34608)

Напишите мне свой самый любимый рецепт окрошки? Или какого-нибудь другого холодного супа.

А я вам свой:

огурцы
редиска
лук
укроп
реган
яйца
вареная курочка или мясо
Заправка - мацони+вода+соль.
Когда жарко только холодный суп есть могу.
Ну и все остальное ночью, когда жара спадет =D
Дополнен 6 лет назад
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMZ кошелек 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 120 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Верховный Наставник (213414)
Таратор люблю - огурцы на терке, пучок укропа мелко порезать, пару зубочков чеснока выдавить, посолить, дать постоять полчасика. Потом туда влить кефира пожирней и полстакана грецких орехов в ступке перетертых или ножом мелко изрубить. Если хочется пожиже можно воды ледяной добавить. Люблю с греночкой из бородинского хлеба такое есть.
ЕЩЕ ОТВЕТЫ
у меня любимая окрошка только на квасе.
всё стандартно - оливье (огурец-картошка-лук-яйцо-колбаса) залить квасом, добавить майонеза-редиски-зелени.
а из холодных супов предпочитаю гаспачо
Верховный Наставник (115901)
Литр кефира, баночка маринованой свеклы, лук зеленый, укроп, свежий огурец. Яйцами посыпать перед подачей, ну можно покрошить в суп сразу если все съедите в течение дня. Если оставлять на следующий день то они становятся "резиновые" Можно разбавить водой и добавить сметаны, будет нежнее. соль, но лично я люблю такой остренький :-) сахар по вкусу. Готовится 5 минут :-)

А что такое реган? У нас принято на сыворотке. На кефире и на квасу как-то даже не встречал. Но встретил, пробовать бы не стал.
Верховный Наставник (103260)
муШ любит:
огурец, памидор, зелень вся, ложка томатной пасты, оливковое масло, чеснок, перец соль по вкусу- в блендере.
я тако не могу есть, мне бок не позволяет мой.

гаспаччо типа.
Гроссмейстер (7178)
О! Мне как раз Ваш рецепт "гущи" больше всего и нравится: без картошки, зелень любая, много зеленого лука, только вместо мяса колбаса. И все на терке. И колбасу тоже. Я люблю с квасом, который у нас из бочек продают.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ