Самое вкусное ваше блюдо(первое,второе) в глиняных горшочках?
Прошу не давать мне ссылки на сайты,т.к. не могу зайти на них по причине ...
Не забудьте указать в каком приборе вы горшочки с пищей "готовите"!!!
Спасибо ответившим :)
Не забудьте указать в каком приборе вы горшочки с пищей "готовите"!!!
Спасибо ответившим :)
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
| ЛУЧШИЙ ОТВЕТ (1) |
Вкуснее всего у меня получается ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ.
Сушеные грибы промойте и замочите в теплой воде на 30 минут.
Отварите грибы в течение 30 минут, отвар процедите через марлю, грибы нарежьте тонкой соломкой.
Мясо зачистите от соединительных пленок и сухожилий и нарежьте кубиками размером 2×2 см. Приправьте солью и перцем и небольшими порциями обжарьте на растительном масле до образования поджаристой корочки.
Картофель очистите и нарежьте такими же кубиками.
В сковороду, где жарилось мясо, добавьте растительное масло и обжарьте картофель.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду с картофелем. Обжаривайте овощи вместе 5–7 минут, помешивая.
Одновременно с обжариванием мяса и овощей приготовьте соус. Лук мелко нарежьте и пассеруйте до мягкости на сливочном масле. Добавьте подготовленные грибы и продолжайте обжаривание 3–5 минут. Добавьте муку, перемешайте. Постепенно, тщательно перемешивая, подливайте грибной отвар.
Следите, чтобы не было комочков муки. Готовьте соус 15–20 минут. Добавьте сметану, приправьте солью и перцем, доведите до кипения.
В глиняные горшочки разложите слоями обжаренные кубики мяса и картофеля, залейте соусом.
Поставьте горшочки в духовку, разогретую до 200 °С, на 20–25 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки.
Готовлю в духовке газовой плиты.
Доброго времени суток и удачи!
Сушеные грибы промойте и замочите в теплой воде на 30 минут.
Отварите грибы в течение 30 минут, отвар процедите через марлю, грибы нарежьте тонкой соломкой.
Мясо зачистите от соединительных пленок и сухожилий и нарежьте кубиками размером 2×2 см. Приправьте солью и перцем и небольшими порциями обжарьте на растительном масле до образования поджаристой корочки.
Картофель очистите и нарежьте такими же кубиками.
В сковороду, где жарилось мясо, добавьте растительное масло и обжарьте картофель.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду с картофелем. Обжаривайте овощи вместе 5–7 минут, помешивая.
Одновременно с обжариванием мяса и овощей приготовьте соус. Лук мелко нарежьте и пассеруйте до мягкости на сливочном масле. Добавьте подготовленные грибы и продолжайте обжаривание 3–5 минут. Добавьте муку, перемешайте. Постепенно, тщательно перемешивая, подливайте грибной отвар.
Следите, чтобы не было комочков муки. Готовьте соус 15–20 минут. Добавьте сметану, приправьте солью и перцем, доведите до кипения.
В глиняные горшочки разложите слоями обжаренные кубики мяса и картофеля, залейте соусом.
Поставьте горшочки в духовку, разогретую до 200 °С, на 20–25 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки.
Готовлю в духовке газовой плиты.
Доброго времени суток и удачи!