Закрыт 1 год
Личный кабинет удален
Наставник (56535)

Как рассчитать БЖУ творожного сыра, полученного из 4-х литров молока 3,2% жирности и 1 литра кефира 2,5% жирности? На выходе получился 1 кг сыра.

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ (1)
ШахинЯ
Верховный Наставник (101457)
Можно рассчитать калорийность продукта, исходя из вводных данных.


Для расчета БЖУ продукта необходимы вводные данные БЖУ по исходным продуктам. И еще ....необходимы данные по количеству и БЖУ сыворотки, которая образовалась при изготовлении продукта.

Разъяснения от моей крестницы - технолога пищевой промышленности
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ
Литр молока в день - это нормально? Выпивать. Магазинного. Жирностью 2.5.....у меня меньше +++
Во гады!!!! Купил молока жирностью 2,5 - вода водой!!!! И вместо литра - 950 грамм....в Смоленске +
от молока 3,2 жирности живот может расти? выпиваеца литр в день
Обьясните мне,как может сыр стоить 300 р за кг,если творог более менее приличный тоже стоит 300 р,а молока меньше чем 50р за литр нет,толко если акция или срок годности подходит?
Посоветуйте вкусный СЫР с жирностью не более 20-25%....раньше был хороший Финский, но после +++
Любите-ли вы рисовую кашу на молоке с ржаным хлебом и сыром как люблю её я???
24 марки сыра из 112 похожи на сыр... А молоко с кефиром и сметаной,- все из молока?...))+++++
Купила 10 упаковок литровых молока. И лохонулась. Срок годности у них всего 5 суток. Раньше покупала молоко, которое долго хранится. А здесь что-то тупанула. Что сделать можно с 10 литров молока? Или как сохранить молоко свежим более 5 дней?
Жирность молока влияет на ПОТЕНЦИЮ?
Кефир и молоко какой жирности пьете?)))