Наставник (38548)

Чем вредны растительные жиры?

Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMZ кошелек 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать до 150 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ОТВЕТЫ
Хранитель Истины (288014)
своей высокой калорийностью.
Ведь даже сало свиное и сахар, то чего все женщины стараются избегать, несут в себе не более 500 ккал/100 грамм, а вот растительные масла даже гидрогенизированные имеют до 900 ккал/100грамм.
И поливают свои салатики дамы пахучим растительным маслом и удивляются почему у них не убавляется масса тела.
Просветленный (504610)
ТОлстеют от них
Верховный Наставник (158091)
Всем полезны.
Жиры бывают разные.
Одно дело - свежевыжатое пальмовое масло. Но оно долго не хранится. И стоит очень дорого.
Другое дело - гидрогенизированный пальмовый жир, получаемый соединением жиров с водородом (гидрогеном).
В последнем много чего вредного. Гугл и Яндекс об этом лучше расскажут.
В Россию импортируется именно гидрогенизированный пальмовый жир, (твердый маргарин, а не жидкое масло). И именно его производители-пищевики добавляют в продукты.

Пальмовый жир, в свою очередь, различается по степени содержания вредных веществ и качественно делится на технический и пищевой.
Пищевой (тот который соответствует стандартам для пищевого пальмового жира) стоит в разы дороже технического, поэтому часто импортеры и/или производители используют технический в качестве пищевого.
В Россиии стандарты на содержание вредных веществ в пищевом пальмовом жире в разы менее строгие чем, например в ЕС, но все равно большинство "пальмы", которое кладут в пищевые продукты не соответствует даже этим стандартам (и сертификаты на, поставляемую в Россию "пальму", не соответствуют реальному содержанию вредных веществ в этом жире).


Наставник (70513)
да ничем не вредны
Хранитель Истины (453611)
И вместе с ними тоже растём...
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ