Отчего такие фото получаются ?

С телефона? Автоматом определяется выдержка (время открытого затвора), а так как картинка в основном тёмная, то выдержка увеличивается. В статичном положении руки смаза не было бы, а в движении идёт смаз светлых точек.
Яркие картинки не дают такого смаза, т.к. света достаточно и выдержка короткая.

выдержка большая... камера двигалась... изображение смазалось

Я когда долго за рулём ночью и без фото освещение таким становится)

Это потому что ночью, из автобуса и ещё на Воронеж!

Относительно длинная выдержка и смещение аппарата/телефона относительно объекта съёмки.