Смотрела видео , как в сковороде на бумаге рыбу жарят .Вы пробовали ?

недавно именно так делали. муж увидел ролик и тоже захотел так сделать. суть процесса - меньше масла при жарке.

Никогда так не делала.

Филе куриное так жарят, без масла получается. Рыбу не пробовала, но думаю принцип тот же.

Рыбу не жарила. жарила куриную и индющачью грудку на пергаментной бумаге. Я в нее мясо заворачивала, мясо сочным получается

Не,мне бы только посуду не мыть) Условно,на пергаменте,но это не жарка,а так ,припущеная,маслом канцерогенным непропитанная.

Чтобы сковороду не пачкать и считается более здоровой-нет той зажаристости,только в основном грудку курицы так жарят....