Как вы относитесь к Тайному Покупателю?

Нет, не считаю. Если работу гос. организаций контролируют гос. органы, то почему негосударственные компании не могут вести контроль своих работников таким образом. Кто как не обычный рядовой "тайный" покупатель проверит отношение сотрудников к непосредственным потребителям услуг или товаров и не выявит все "косяки", над которыми потом нужно будет поработать)))
Полезная и нужная работа

Не знаю, кто это, но да.

Нормально отношусь.
Проверить адекватность продавцов это хорошая идея.