Курица произошла из яйца, которая высидела какая-то другая птица.
А дальше, от этого мутанта нормальной птицы продолжился мутированный вид, который не может летать, но пригодился людям в разных целях.
Но не будем углубляться. Суть в том что первым было яйцо.