Скока по времени варить кусок говядины размером с мужской кулак, до готовности ? Без крышки. Два часа хватит ?
Суп я пытаюся сварить, чо.
Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее
ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 10 |
Совет от старого охотника: Бывает на охоте добудешь глухаря который ещё видел Колчака и вари его до конца охотничьего сезона,а он так и останется дубовым.Один из способов быстрой варки,берём любое мясо наливаем воду без специй и соли,добавляем на кончике ножа простой питьевой соды.доводим до кипеения и варим 10-15 минут.Сливаем воду и заливаем другую и уже готовим со всеми ингридиентами до их готовности (сам им пользуюсь)Второй способ,на дно кастрюли кладём отбитое доныжко от стеклянной бутылки желательно тёмного стекла и варим до готовности.(сам нее пробовал но коллеги говорят,что намного убыстряет варку мяса)
ЕЩЕ ОТВЕТЫ |
Да ясен перец хватит!)
многое зависит именно от самого мяса , кусок мяса это не показатель, качество мяса , кусок от какой части туши , какая корова старая или телятина от этого надо начинать плясать , а то у тебя может мясо как подошва резиновая так такое сколько не вари резина останется.
ориентировочное время - 2.5 - 3 часа , дальше по ощущениям .
ориентировочное время - 2.5 - 3 часа , дальше по ощущениям .
варить до готовности.
ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ |