Помнится,в эти выходные кто-то капусту квасить собирался? Квасите? Наквасили уже? По какому рецепту?

Пять литров воды,500гр соли.соль растворяем в воде,нашинкованную капусту кладем в воду держим минуту две,можно ее там пошурудить , выкладываем в таз шинкуем морковь,сыплем тмин .все перемешиваем набираем банки.у меня капусты было три средних вилка.получилось две трёшки.стоит уже второй день ,протыкаю,почти готова.

рано еще..у меня капуста растет морозов пока нет

кое-кто наквасил)
мне готовую привезли))

Не квасили
И я люблю хрустящую, солёную, а не квашеную

Я уж слопал ее...мариновать буду на неделе острую со свеклой и морковкой

Нет...не могу найти нужную капусту...белокачанную и приплюснутую...
А рецепт один..1000 - 100 - 10 ( на кило капусты - тёртой моркови - количество соли)