Кто-нибудь делал курицу в шампанском?

нееее. не делала...

окорок или курицу целиком?

Как то, по молодости, замутить хотела курицу на бутылке. Насаживала я её, насаживала, в итоге курица табака получилась. ) Приветик.

Я свинину делала в шампанском .
Принесли гости бутылку брюта ,мы по бокалу выпили и пошло на маринад что бы не выливать.
Ничего так . Нормально . Но не могу сказать что хуже чем в столовом вине
Если будешь делать курицу то выдави туда немного апельсинового сока