Отварила фасоль для супа. Бульон очень темный Надо слить или варить на нем?

Путем экспериментов пришла к выводу,
что фасоль лучше варить минут 10-15 отдельно,
первую воду слить, а потом уже доваривать в супе.
Кстати, с перловкой в рассольник поступаю так же.

3 года

КРАСОТА СТРАШНАЯ

Просветленный (742905)

Мне кажется грибам там не место...лучше картошки и зажарки на томате с сельдереем и сладким перцем.

ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ

говорят что суп с горохом полезен для мужчин, а с фасолью для женщин... вы когда нибудь слышали об этом ?.. или опять собирают..

Из выпотрошенной, в предыдущем вопросе,курицы варю бульон!!! Вопрос-сало,для наваристости,мелко порезать надо,или одним куском можно в воду бросить..???)))

Для тебя борщ с фасолью будет вкусней или без ?))

Эээ..А в правильном фасолевом супе фасоль целенькая или должна развариться? хозяйки - кулинарки, скажите))+

Как вы варите фасолевый суп? и на сколько замачиваете фасоль перед варкой?

скажите мороженую стручковую фасоль как готовите? варите а потом обжариваете или сразу с пакетика на

я когда суп с аппетитом ем, у меня всегда очки забрызганы и лоб... - думаю что это не смертельно для холостяка!.. или надо исправляться ?)

Как вы варите фасолевый суп? Хочу по-новому сварить. Фасоль замочена с вечера

А что из курицы вы варите...для кур.бульона(супа)?

Задали на дом вырастить фасоль... ее в землю ? Или с воду? Блин еще и фасоль найти надо

score 5 · Accepted Answer

зачем сливать бульон..да от фасоли он темный даже похож на грязь но ведь на то и бульон называется бульоном что он содержит все соки а не повторно варенную в воде фасоль

пысы - судя по некоторым ответам некоторые вообще фасоль грязную непромытую и не замоченную на ночь ( лучше сутки ) в супы кидают