Итак. Гуля! Сегодня мы будем готовить литовское национальное блюдо - кугелис. Берем кусок мяса, ещё лучше, прослойками, сало-мясо и нарезаем кусками, поперёк волокон, толщиной 0,5...1см.

На поддон пару капелек растительного масла и уложить мясо





берём такую машину, вместо тёрки, нет у меня тёрки.





теперь туда кидаем соль, перец, петрушку, укроп, картошку, лук и всё это, того... ))))





выливаем на поддон, разравниваем





И на 50 минут в духовку, при 200 градусах...

Приятного аппетита! )))

#прослойка