Можно ли определить по месту ,есть ли родниковая вода или нет без всяких эхолотов?

Подручные средства называются рамка, или лоза
Определяют довольно точно.

http://www.1958ypa.ru/piv.html .

Есть различные косвенные приметы близкого залегания грунтовых вод. Качество воды по ним не определишь, но наличие с достаточной точностью можно предсказать. Это надо на страницах интернета поискать, где-то попадался целый список, когда забивал в поиске, как пробить скважину на воду.

родниковая - это та,которая сама течёт.а,которую искать надо,грунтовой называется

можно но водоносных слоёв обычно несколько и не факт что в верхнем пригодная для бытовых нужд вода

лозоходы издавна определяли где колодцы рыть...