Заметил что мясо молодого барашка,взращенный на южной стороне Альп,намного вкуснее чем пасшего на северной.Вы тоже это заметили?

Самый вкусный молодой барашек, которого я когда-либо ела, пасся в долине реки Дордонь, его, как было написано в местной краеведческой книге, с ясельного возраста откармливали не только материнским молоком, но и протертыми зернами отборной пшеницы, из-за чего мясо приобретало нежный розовый цвет и легкий пшеничный привкус

А то)

Зато мех северного лучше, чем у южного.)

Не,швейцарский сыр вкуснее французского)))

Гурман, рассуждающий перед пустой тарелкой))

Хаион, бейби! Хамон!

)))предпочитаю ягнёнка из новозеландии)

я ток заметила,что шоколад от Dolciando -Pera,немного лучше,чем швейцарский,хотя у них границы вплотную))
на машине от озера Маджоре часа полтора)

Фигня! Самое вкусное мясо у барашек, пасшихся на самой вершине! Этакие горные и гордые козл бараны )))

нет, северное мясо вкуснее южного. Оно более сухое, и одновременно более жирное, что дает ему вкус. А южное водянистое, безвкусное. Зато на юге фрукты)

Точно...как тонко подмечено...а еще я тоже заметила что обжаренная на гриле утиная печень Фуа-гра с карамельными яблоками и малиновым соусом нежнее чем фуф-гра с яблоками фламбе и яблочно-медово-соевым соусом.